GASTRONOMIE


Fingerfood

Fingerfood reicht man üblicherweise bei Veranstaltungen, bei denen eine lockere Atmosphäre herrschen soll und die Gäste Ihren Imbiss an Stehtischen einnehmen. Diese Form der Verköstigung lässt den Besuchern Raum für Bewegung und die Möglichkeit, kleine Häppchen zu sich zu nehmen.

Das Fingerfoodbuffet wird in mundgerechten Portionen vorbereitet, hier eine Auswahl:

 

• Putenspieße in fruchtiger süß-saurer Marinade

• Hackbällchenspieße mit Oliven und Champignons

• Mozzarellaspieße mit Kirschtomaten und Basilikumpesto

• Quiche lorraine mit Schnittlauchdip

• Crostini mit mariniertem Gemüse

• Spinatstrudel mit getrockneten Tomaten

• Pizzasnacks mit Käse und Schinken

• Spanische Kartoffeltortilla

• Gefüllte kleine Paprikaschoten mit Schafskäse

• Gebackene Kräuterkartoffeln

•  Zucchinischiffchen mit gratiniertem Schafsfeta

 

•  Käsewürfel mit Trauben und Äpfeln

• Joghurt-Orangencreme mit Fruchtsauce

• Panna cotta im Glas

• Obstspießchen mit Schokolade

•  Kuchenminis